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原创首发丝瓜豆瓣蛋汤

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 丝瓜200g 豆瓣70g 蛋1个
  • 葱末适量 盐1.2g 鸡精1g 麻油10ml

原创首发丝瓜豆瓣蛋汤描述：这是一道夏天常喝的、很清凉解暑的汤。大家知道丝瓜不仅具有清热解毒、止血、祛暑的作用，而且适合女性食用，它具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、增白、去皱的功效。

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原创首发丝瓜豆瓣蛋汤制作步骤

  • 准备丝瓜、豆瓣洗净、蛋、葱末。

  • 丝瓜刨皮，洗净切滚刀块；蛋磕入碗中，打匀。

  • 锅内放入豆瓣，烧开。

  • 用调羹滤去白泡末，中小火烧分钟。

  • 放入丝瓜，烧煮半分钟，放入盐。

  • 大火烧开，放入打匀蛋、鸡精，撒入葱花，即可出锅。

  • 淋上麻油，上桌。

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