荷包蛋煨丝瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 丝瓜500g 鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量 黑胡椒适量

荷包蛋煨丝瓜描述:丝瓜保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有“美人水”之称。而且有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。还有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
孩子们无汤不欢,但今天中午没有煲汤,就来这道菜代替吧。

家常菜滋阴润燥秋季儿童产妇通乳

荷包蛋煨丝瓜制作步骤

  • 丝瓜去皮切片备用

  • 鸡蛋煎成荷包蛋

  • 煎好的荷包蛋个盛到碗中备用

  • 热锅热油下丝瓜

  • 翻炒丝瓜至软熟出汁

  • 下入煎好的荷包蛋,用锅铲捣碎荷包蛋成若干块,继续翻炒

  • 加入一点点水,加入盐和黑胡椒煨分钟即可。

  • 装碗出锅啦!

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