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丝瓜焖荷包蛋

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 丝瓜200g 土鸡蛋5个
  • 小红椒5g 盐2g 骨汤350ml

丝瓜焖荷包蛋描述：丝瓜焖荷包蛋是一道非常家常的菜了。清甜鼻香， 做法也超级简单，喜欢蛋蛋的亲们快来呀！现在我们就开始一起来做这道家常快手菜吧！

下奶口臭清肺化痰补水通乳

丝瓜焖荷包蛋制作步骤

  • 丝瓜刨去皮。

  • 切稍厚的片，约三毫米厚（如图）。

  • 炒锅热油，煎荷包蛋，

  • 煎好的荷包蛋每个再对半切开。

  • 洗锅重新热油，下丝瓜片炒至微软。

  • 倒入荷包蛋，加骨汤刚好浸没所有材料为宜。

  • 大火收汁，汤汁收干一半时加盐、放红椒翻炒均匀略煮出锅。

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