素素的麻花丝瓜粉丝汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 丝瓜200g
  • 咸麻花适量 粉丝适量 食油1勺 盐适量 黑胡椒粉适量 蒸鱼酱油适量 蒜适量

素素的麻花丝瓜粉丝汤描述:武汉人喜欢早外面过早,也就是吃早饭。早点的品种很多,现在很多都看不到了,油条、油饼、剁馍~~~

有时候买早点,特地多买点油条,剩下来留着做碗汤~

夏天的油条炸的不好,口感涩涩的,不好吃。慢慢的就演变成了用炸麻花来做汤了。

丝瓜1.19元,麻花1.04元,粉丝0.60元。

下奶保湿催乳凉血口臭夏季感冒清肺化痰补水解暑通乳麻花

素素的麻花丝瓜粉丝汤制作步骤

  • 准备好麻花、丝瓜、粉丝、蒜。

  • 丝瓜去皮、切滚刀块;麻花掰成小段,蒜拍破备用。

  • 锅中油热,爆香蒜瓣。

  • 倒入丝瓜翻炒。

  • 倒入开水;加少许盐。

  • 粉丝用冷水冲一下,放入汤水中。

  • 加入蒸鱼酱油。

  • 最后倒入麻花;煮分钟。

  • 加入黑胡椒粉,调好味,盛入碗中。

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