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海米丝瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 丝瓜1根 海米30g
  • 油适量 盐适量 料酒适量 白糖适量 味精适量 葱适量

海米丝瓜描述：丝瓜宴之----海米丝瓜
海米：干虾仁。
海米丝瓜选用海米和丝瓜搭配，采取煸炒焖制的方法，使得菜肴的味道清香鲜美。即有海米的海鲜味道，又有丝瓜的清香味，是一道相当不错的家常菜。

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海米丝瓜制作步骤

  • 主辅料：丝瓜、葱、洗净海米。

  • 把丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。

  • 起锅热油，放入葱花爆香。

  • 放入海米煸炒均匀。

  • 放入丝瓜片煸炒均匀。

  • 烹入料酒，加盐、白糖调味。

  • 加少许水焖制--2分钟左右，至丝瓜熟透。

  • 加味精提鲜，即可关火。

  • 出锅装盘，即可食用。

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