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素炒丝瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 丝瓜300g
  • 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 味精适量

素炒丝瓜描述：【素炒丝瓜】特点：清香可口， 原汁原味，清淡有营养。
丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成为人们常吃的蔬菜之一。

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素炒丝瓜制作步骤

  • 主要材料：丝瓜、葱姜。

  • 丝瓜去皮、洗净、去籽，切抹刀片。

  • 起锅热油、爆香葱姜。

  • 放入丝瓜煸炒。

  • 炒至丝瓜塌秧，放入盐、味精调味。

  • 加少许水煨制分钟即可。

  • 出锅装盘。

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