当前位置: 首页 > 菜谱大全 > 炒丝瓜

炒丝瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 丝瓜1根 虾10只 鸡蛋2只
  • 油5饭勺 盐1/2饭勺 生抽1饭勺 姜丝少许 清水1/2小碗

炒丝瓜描述:丝瓜是最家常的一种菜了。家常菜,家常做,家常美味。用虾仁、鸡蛋和丝瓜是最好的搭配了!咸鲜,下饭,就馒头、面条或是米饭,都是很不错的。小朋友野餐做一份五颜六色的炒丝瓜,不仅拉风,营养各种搭配。
丝瓜,女人要多吃。因为女人的妇科病可以通过丝瓜的食疗来改善。老丝瓜瓤还能用来刷碗,那是相当好用,去油污,零污染,超环保!
现在家庭蔬菜大棚,种的最多的也是丝瓜了,产量高,不易招虫。小W这次用的丝瓜,就是小W老妈的屋顶菜园子的产物,超级嫩。

下奶保湿炒美白

炒丝瓜制作步骤

  • 丝瓜洗净,去头去尾,切滚刀块。

  • 虾去头,留尾,剥壳。

  • 锅内大火烧热,加勺油。

  • 将打散的鸡蛋倒入锅内,炒熟,炒成大块状称出。

  • 还是这口锅,加入饭勺油烧热。

  • 加入姜丝,爆炒出香味但不要变色。

  • 加入虾仁转中火。

  • 加入料酒,快速翻炒。

  • 炒至虾仁开始变色。

  • 加入丝瓜块转中小火。

  • 翻炒均匀丝瓜。

  • 加盐,继续翻炒。

  • 加清水,盖锅盖。

  • 汤汁快收完后,加鸡蛋。

  • 加鸡蛋快速翻炒均匀出锅。

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com