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肉丝炒丝瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 丝瓜1根 猪里脊150g
  • 蒜子适量 盐适量 生粉适量 麻油适量 料酒适量 生抽适量 白糖适量

肉丝炒丝瓜描述：丝瓜里面的丝瓜汁加上肉末 ， 拌饭吃最香啦 ！

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肉丝炒丝瓜制作步骤

  • 首先将丝瓜切片，猪里脊肉切丝，蒜子切末。

  • 准备好肉丝，加入少许盐，拌匀。再加一勺生粉拌匀。淋入适量麻油，搅拌均匀，腌制十分钟。

  • 锅中放入油，加入蒜米煸香，下入丝瓜，倒入少量清水，翻炒至丝瓜变软，八成熟盛出。

  • 锅再次入油，倒入肉丝，翻炒变色后，淋入适量料酒、生抽，加半勺盐，少许白糖，倒入丝瓜翻炒出汁，就可以装盘啦！

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