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小炒南瓜丝

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 南瓜500g
  • 油适量 盐适量 蒜米适量

小炒南瓜丝描述：南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。

家常菜炒秋季素食夏季菜谱

小炒南瓜丝制作步骤

  • 备小南瓜，蒜。

  • 先切片，

  • 再切丝，备点蒜米。

  • 锅里放油倒进南瓜丝炒匀，

  • 翻炒片刻，

  • 调点醋炒匀，

  • 加盐入味。

  • 将南瓜丝炒熟，

  • 调点味精即可出锅。

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