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素烧南瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 南瓜300g
  • 油适量 盐适量 儿童酱油适量 冰糖适量 姜2片

素烧南瓜描述:这些日子小子不爱吃饭,吃上几口后便开始含饭,弄得大人小孩心情都不好,往往一顿饭下来,都要半个小时左右。今天早上LG上班前做了肉丝白菜,小子根本不买帐。生气归生气,总不能不给孩子吃吧。打开冰箱,看到前几天去超市买了一块南瓜还在睡觉,想着素烧一下,改变一下味道,甜甜的,没准小子就爱吃呢。忙了一早上,看来小子还是比较爱吃我这个妈给做的饭,面条吃了一碗,南瓜吃了小半盘,看着吃着开心的小子,累点也行啊。很简单的做法,还特别有营养的,动手试一下,说不定会有意外的收获呢。

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素烧南瓜制作步骤

  • 南瓜一块,洗净,去皮去籽去丝。

  • 切成小方块。

  • 姜片洗净待用。

  • 热锅,倒入适量橄榄油。可用植物油,给小宝单独弄的时候多半用橄榄油。

  • 大火烧开后转小火,放姜片煸炒,出味后将姜片取出。

  • 倒入南瓜块。

  • 转中火煎炒,大约五分钟后,看到表面有一些变色加适量水即可。

  • 加冰糖一颗。

  • 几滴儿童酱油。

  • 适量盐。

  • 待汁收后便可关火享用了。

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