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南瓜酥

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 低筋面粉115g 黄油75g
  • 黑芝麻馅适量 南瓜粉适量 抹茶粉适量

南瓜酥描述：小巧可爱的南瓜酥，不但有南瓜的外在造型，还有真正的南瓜粉在外皮里面哦~
外皮酥软里面是香香的黑芝麻馅，是一款美味可爱又养生的健康小点，万圣节马上到了，用来送给小朋友小朋友们也一定会很喜欢的。

点心下午茶烤箱万圣节

南瓜酥制作步骤

  • 黄油室温软化，切成小粒

  • 加入糖粉搅拌均匀，加入ml（一大勺）打匀的全蛋液搅拌至黄油完全吸收

  • 筛入低粉用橡皮刀翻拌均匀

  • 留一小块面团用抹茶粉揉成绿色，其余的面团揉加入南瓜粉揉成黄色

  • 把馅料和黄色面团都分成g一份的小球

  • 用黄色面团压扁包好馅料球

  • 用刀子刻出南瓜的纹路

  • 上面再用绿色面团做出南瓜的蒂

  • 烤箱上下火度预热烤制分钟左右上色即可

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