XO酱爆南瓜苗

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鱼籽2副 南瓜苗500g
  • 食用油适量 蚝油适量 鸡粉适量 生抽适量 葱3g 蒜2粒 姜2片 XO酱1勺

XO酱爆南瓜苗描述:突发奇想,买了二条带籽籽的鲫鱼炖汤,碰巧是忘了把鱼籽放下去一起炖,所以只好将鱼籽和南瓜苗搭一块炒了,真是意想不到,炒出来不光是颜色好看,加上XO酱的功力,让普通的南瓜苗升级了,华丽丽好漂亮滴,黄黄绿绿的,诱人!

宴请家常菜炒锅聚会酱爆酱香

XO酱爆南瓜苗制作步骤

  • 南瓜苗摘成段清洗干净。

  • 姜蒜切末,葱切花。

  • 锅里放油,小火爆香姜蒜后放入鱼籽煎炒变色。

  • 待鱼籽煎熟后加入XO酱爆出香味,改大火放南瓜苗。

  • 待南瓜苗炒至断生后加入蚝油.鸡粉.少许生抽提味即可上碟。

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