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芝香南瓜饼

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 南瓜200g
  • 糯米粉适量 白芝麻适量 豆沙馅适量

芝香南瓜饼描述：家里放了一个南瓜，还是LG他从安阳来郑州过暑假时带来的，已很长时间了，南瓜已变得软了。为了处理这个南瓜，俺用糯米粉和了面，粘了白芝麻，做了芝香南瓜饼，软软的、糯糯的，香甜可口，很不错哦.

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芝香南瓜饼制作步骤

  • 南瓜洗净去皮瓤切小块，上锅蒸至软烂后趁热捣成泥（我用的是小金瓜，感觉很甜了，就没加糖，如果是普通的南瓜可以适量加些糖）。

  • 将糯米粉加入南瓜泥内，用筷子搅拌成雪花状后，揉成光滑面团。

  • 将面团分成大小相等的剂子，每个剂子都搓成球体.

  • 将球体按压成饼状。包入豆沙馅。

  • 再按成饼状，放入白芝麻中两面粘满白芝麻。

  • 平底锅均匀刷一层薄薄的油，将南瓜饼放锅里两面煎熟即可。

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