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南瓜花朵馒头

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 中筋面粉200g 南瓜210g
  • 酵母3g

南瓜花朵馒头描述：一直很羡慕那些巧手的美食家，可以做出漂亮逼真的玫瑰花朵馒头！

一直也很想亲手做一次这个馒头，但是始终是没敢做。

怕自己做不好，因为去年我做过一次，笨手笨脚的，做得很难看。

看了不少的做玫瑰花朵的方法，今天终于鼓起勇气，

做了玫瑰花朵馒头。当一朵朵漂亮的黄玫瑰在自己手里诞生的时候，

我好兴奋啊~~^_^，原来我的手也不是很笨拙哦~~^_^
依然是不用一滴水，全部用南瓜泥和面，我喜欢这种纯天然的色素。
漂亮、健康、营养~~

早餐秋季面食素食馒头微甜

南瓜花朵馒头制作步骤

  • 南瓜去皮，切小块儿。

  • 入蒸锅蒸熟。

  • 用勺子压成细腻的泥。

  • 面粉和酵母混合，加入晾到微温的南瓜泥。

  • 不加一滴水，和成软硬适中的面团。

  • 盖保鲜膜发酵至--2.5倍大。

  • 取出彻底揉匀排气。

  • 分成若干小剂子。每一份擀成圆形。五个一组，像这样叠加起来。用筷子在中间压一下。

  • 然后取一点面团，搓成纺锤形的花芯，放在面片最下端。

  • 从最下端开始向上卷。卷起来后，把中间弄得稍细一些。

  • 用手或者刀，从中间分成两份。断面朝下放置。

  • 依次做好所有玫瑰花。

  • 摆入刷油的蒸屉内，醒发分钟左右。

  • 黄色玫瑰花馒头出锅了~~

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