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南瓜中国结馒头

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 中筋面粉500g 南瓜泥250g
  • 小苏打适量 干酵母适量

南瓜中国结馒头描述：我一直非常喜欢南瓜，无论怎么做都觉得好吃。记得有一次参加婚宴，是在一五星级酒店里，好菜众多，可我将一个南瓜吃了一多半，南瓜里面的重要内容却没有碰。有点买椟还珠的意思。
　　南瓜颜色金黄，无论是做配菜，还是用来做面食，都十分可爱。这个中国结看着很讨喜，做起来却十分简单。喜欢的朋友不妨试一试。

面食早餐蒸馒头

南瓜中国结馒头制作步骤

  • 南瓜洗好，去皮，切成片。

  • 放到屉上。

  • 放到锅中蒸熟。

  • 将蒸熟的南瓜放到料理机中打成泥。

  • 面粉中放入干酵母，混和均匀。

  • 放入南瓜泥。

  • 和成软硬适中的面团。

  • 放到一边，发酵。

  • 发酵好的状态。

  • 小苏打放到碗中用清水化开，倒入发酵好的面团中，揉匀。

  • 将面团放到面板上揉五分钟。

  • 取一块面团，搓成长条，整理成图中的形状。

  • 用最下面的一条边，压住右边的边。

  • 右边的边压住上面的边。

  • 上面的边压住左面的边。

  • 最后一条边夺过来，穿过第一条边整理一下即可。

  • 锅中烧开水，将中国结馒头放到屉上大火蒸熟。

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