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草帽南瓜馒头

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 南瓜100g 面粉200g
  • 酵母3g

草帽南瓜馒头描述：用鲜艳的南瓜面团做成可爱的小草帽，为你的餐桌增添一道亮丽的主食，看着是不是很有食欲呢。

早餐半小时-1小时蒸秋季面食早点馒头全菜系3-4人蒸锅其他味

草帽南瓜馒头制作步骤

  • 南瓜去皮，用微波炉微熟，用勺子碾成泥。

  • 加入面粉和酵母水，活成软硬适中的面团。

  • 面团和好后，盖保鲜膜放在温暖的地方醒发至两倍大。

  • 将发好的面团反复揉，揉出里面的空气。然后取一小块面团，擀成薄片，不要太薄，再取一小块面搓成细长条，再揉出一块圆的面团。

  • 把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈细长的面条。

  • 取一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。

  • 做好的馒头坯。

  • 凉水下锅，将做好的馒头坯放入锅中，先小火，烧开后转中火，蒸分钟关火，再闷两分钟开盖。

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