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五仁南瓜汤圆

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 蒸熟的南瓜125g 糯米粉170g
  • 五仁馅150g

五仁南瓜汤圆描述：过中秋的时候做五仁月饼还剩下一些五仁馅没用完，今天早晨拿它包了一些汤圆做早餐，大清早的吃糯食怕不消化所以蒸了一些南瓜和面，多了一些粗纤维吃着也不太腻。

煮甜汤圆

五仁南瓜汤圆制作步骤

  • 南瓜去皮去瓤洗净切成片放入蒸锅里蒸熟。

  • 把蒸熟的南瓜用小匙压成薯泥。

  • 往压好的南瓜泥里放入一些的糯米粉。

  • 再用手揉成光滑柔软的面团。

  • 把五仁馅分成克左右的小剂，并搓圆成球。

  • 把面团也分成克左右的小剂，并搓圆成球。

  • 取一个糯米面团，用手按扁，放入五仁馅料包起来。照此方法全部包完。

  • 煮锅烧开半锅水，放入汤圆煮熟，待汤圆浮上来后捞入碗中即可食用。

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