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南瓜芝麻花样汤圆

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 糯米粉300g 南瓜100g
  • 豆沙150g 芝麻粉70g 白油35g 水适量

南瓜芝麻花样汤圆描述：汤圆我想喜欢吃的人可真不少，记得小时候都以白色糯米粉为主，如今各种花样汤圆进入家庭，真诱人。吃汤圆寓意着家家团团圆圆，财富像流水源源不断，个个幸福到永远。事业有成，好运接连不断。

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南瓜芝麻花样汤圆制作步骤

  • 食材准备：糯米粉、南瓜、豆沙、芝麻粉、白油。

  • 南瓜洗净，去皮，切块,放微波转分钟，南瓜用调羹压成泥。

  • 南瓜泥放入糯米粉中，揉成光滑的面团（这里没加水）。

  • 同样糯米粉加适量水，揉成白色糯米粉团。

  • 在芝麻粉内加白油，揉匀成芝麻馅。

  • 接着搓成一个个小芝麻团，同样豆沙也搓成一个个小豆沙团。

  • 开始做包汤圆，取一点糯米粉团，用手捏成弓型圆形后，放入豆沙团。

  • 慢慢地手口，再搓搓圆,一个汤圆就包好。

  • 很快汤圆包好啦（其中有双色汤圆，方法是用两种颜色共四片交替相叠后，翻转°做成的，未拍照）。

  • 锅水烧开，放入包好汤圆。

  • 大火烧开后，倒一碗冷水，等再次烧开，调节为小火，见汤圆浮出水面，汤圆就熟啦。

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