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南瓜糖不甩

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 糯米粉100g 南瓜200g
  • 白砂糖适量 方糖适量 杏仁适量 核桃适量 花生适量

南瓜糖不甩描述：北鼻错过了之前的糖不甩作业，今天抽出时间来自己也做一回糖不甩，今天的糖不甩加入了杏仁片和核桃仁，一口下去各种果仁味冲击舌尖，作为下午茶，实在享受

下午茶广东小吃煮甜

南瓜糖不甩制作步骤

  • 准备的材料有：南瓜g，糯米粉适量，方糖适量，白糖适量，杏仁片，核桃仁，花生各一点（花生是提前用炒锅炒过的）

  • 把南瓜切片放入蒸锅中蒸分钟

  • 把果仁（核桃，杏仁片，花生）放入袋子里，用擀面杖来回擀碎

  • 擀到这种程度就可以，不需要太碎

  • 南瓜蒸熟后趁热加入一勺白糖

  • 把南瓜碾成泥

  • 倒入糯米粉

  • 直到能搓成团为止

  • 把面团搓成等量的小圆球（可以不需要放馅，如果喜欢也可以自己包如自己喜欢的馅）

  • 锅中烧开水，把糯米球放入锅中煮到漂浮即可捞出

  • 把煮好的糯米球捞出摆盘

  • 把锅洗干净后倒入半小碗水，放入方糖，煮到方糖融化即可

  • 把煮好的糖水浇在糯米球上

  • 再把刚才做好的果仁碎撒在上面

  • 完成

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