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南瓜百合羹

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 南瓜50g 百合干10g
  • 糖适量 藕粉1袋

南瓜百合羹描述：南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓。百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，所以这款南瓜百合羹，非常清甜滋润，常吃可以润肺养颜，越吃越漂亮。

中学生学生煮砂锅羹

南瓜百合羹制作步骤

  • 南瓜去皮去籽

  • 切成薄片码在盆子里

  • 大火蒸至水开后，改小火蒸半小时，我这个量比较多，量少时间可以适当缩短，蒸熟了就行

  • 取适量用勺子背压成泥

  • 百合干清洗后用水浸泡几小时，我是睡前泡上的

  • 将泡好的百合洗净放入锅中

  • 加适量水煮开

  • 改小火煮至百合软烂，其实泡过的百合很好煮滴

  • 加适量白糖

  • 加入南瓜泥

  • 将一袋藕粉用少量温开水调匀，加入锅中

  • 边煮边搅拌

  • 待煮至透明即可

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