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奶油南瓜浓汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 南瓜300g
  • 高汤500ml 淡奶油20ml 精盐3g 面粉5g 清水20ml

奶油南瓜浓汤描述：春节假期就这么一眨眼就过去了，年前屯了很多蔬菜，吃的也差不多了，收拾了下冰箱，还有剩块大南瓜，想着一个假期都是吃的中餐，最后一天，给家人换换胃口，做几道西式菜肴，有肉有菜，有汤的，吃大家还蛮开心的!

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奶油南瓜浓汤制作步骤

  • 南瓜切小块，盖保鲜膜，放微波炉加热分钟。

  • 在加热变软的南瓜里加入高汤

  • 用搅拌棒，将南瓜打成南瓜泥

  • 再将南瓜泥倒入锅内，小火加热，同时倒入面粉水、食盐，慢慢搅拌，见南瓜泥浓稠，冒气泡即可关火

  • 将煮好的南瓜浓汤盛入碗中

  • 用淡奶油给南瓜浓汤拉个漂亮的花型，放上泡软枸杞，即可食用。

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