清汤南瓜面疙瘩

  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 南瓜100g 面粉100g
  • 大白菜100g 鸡蛋1个 食油1大勺 盐适量

清汤南瓜面疙瘩描述:这一大大清早上班族自己做早点有点难,时间太紧,精做没时间,随便打发了时间一长营养又不够,对身体不好。

试试这款清汤南瓜面疙瘩,营养、简单还瘦身呢。

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清汤南瓜面疙瘩制作步骤

  • 南瓜去皮、洗净、切片,入微波炉叮分钟即熟。

  • 叮熟的南瓜稍凉,放入面粉中。

  • 加入鸡蛋,拌成稍稀点的南瓜面糊。

  • 大白菜洗净、撕小片备用。

  • 大锅中油热,下白菜叶翻炒至疲软。

  • 加入适量冷水,煮开。

  • 用小勺将面糊舀到汤水中,加入盐调味。

  • 全部南瓜面疙瘩下入汤中,煮至疙瘩浮起即熟;调好味即可盛起食用。

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