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南瓜西米羹—一碗营养又健康的甜品

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 南瓜50g 西米50g 椰子汁1瓶
  • 炼乳适量

南瓜西米羹—一碗营养又健康的甜品描述：南瓜是非常优秀的食疗佳品，它所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。
西米的主要成分是淀粉，有健脾，补肺，化痰,治脾胃虚弱和消化不良的作用
南瓜西米露不仅清甜滋润，而且还有使皮肤恢复天然润泽的功能。

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南瓜西米羹—一碗营养又健康的甜品制作步骤

  • 锅中水烧开，倒入西米

  • 煮分钟左右，这时候中间还有好大的白点呢

  • 将煮西米的水滤掉

  • 再用清水将西米清洗一下

  • 再来第二轮煮西米的过程冷水下锅，水要稍稍多一点

  • 水开后小火煮分钟左右，至中间还有小白点时即可关火后焖一会

  • 将煮西米的水滤去西米就煮好了，好粉好Q哦

  • 南瓜去皮去籽

  • 切成薄块用盆子装好

  • 入锅蒸四五十分钟左右，我这个量比较多，如果量少的话，可以时间适当缩短，在上面反盖一个盘子，可以防止水汽滴落。

  • 蒸熟后用勺子背或擀面杖压成泥即可

  • 将煮好的取西米倒入碗中，加入椰子汁

  • 可以泡时间长点，让西米吸收椰子汁的味道

  • 南瓜泥放入锅中

  • 将椰子汁和西米倒入锅中

  • 边煮边搅拌，煮开即可，吃时可加适量炼乳调味

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