红枣百合蒸南瓜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 南瓜300g 紫薯100g
  • 百合60g 冰糖15g 红枣适量

红枣百合蒸南瓜描述:南瓜所含的萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,对改善秋燥症状大有好处。百合质地肥厚,醇甜清香,甘美爽口,兼具美食与中药的双重身份。红枣具有健脾、益气、和中功效,红枣营养丰富,既含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、粘液质和钙、磷、铁等,又含有多种维生素,经常食用能提高人的免疫机能,从而起到养血安神的作用。

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红枣百合蒸南瓜制作步骤

  • 准备南瓜、紫薯、百合、冰糖、红枣。

  • 百合红枣洗净,泡发。

  • 南瓜去籽,红薯去皮并切片,与红枣、百合一起码放在盘子里。

  • 百合放入水中焯烫秒钟后捞起码盘。

  • 将冰糖码放在南瓜上,锅内烧开水,把盘在放锅内大火蒸-20分钟即可。

  • 蒸好后直接淋上蜂蜜味道也很不错。

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