橄榄菜蒸南瓜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 南瓜200g
  • 蚝油适量 葱适量 橄榄菜适量 糖适量

橄榄菜蒸南瓜描述:很久以前做的一道菜了。那时,在秋天买了一个南瓜,把它当宝贝似的放在储藏室整整一个冬天,春暖花开的时节切开它,竟不面也不甜,且瓜瓤还不是我喜欢的金黄色,完全是一副没熟透就摘下来的样子,扔了可惜,只能用它来做菜了。
橄榄菜我家那位经常买回家配粥,但我一直反对他吃,原因是菜里面太油。但用它来蒸南瓜,味道还是很不错的,总之,没有造成浪费,俺把它全部送进肚子里了。

家常菜明目蒸

橄榄菜蒸南瓜制作步骤

  • 南瓜去皮去瓤。

  • 切成薄片。

  • 均匀平铺在容器中。

  • 摆上橄榄菜。

  • 放入锅中,大火蒸十多分钟左右。(时间根据自已喜欢的熟烂程度而定)

  • 葱切成细末。

  • 加入适量蚝油,少许糖调成碗汁。

  • 将碗汁浇在南瓜上即可食用。

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