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甜香小南瓜

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 南瓜200g 面粉600g 白糖20g
  • 发酵粉适量 小苏打适量

甜香小南瓜描述：第一次看到这个小南瓜，我羡慕不已，自然别人做的是晶莹剔透的，给人无限遐想。
昨天，发面时，想到家里还有南瓜，索性还是用南瓜来发面吧。
面发好后，又想是不是要做个造型呢，一下就想到了这个小南瓜，可是一直觉得小南瓜很难做，没想到真正操作时，却非常简单。

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甜香小南瓜制作步骤

  • 南瓜去皮切块。

  • 放到屉上，蒸熟。

  • 将南瓜捣成泥状。

  • 放入面粉、发酵粉、白糖。

  • 和成面团，放在温暖处发酵。

  • 碗中放入小苏打用温水化开，倒入面团中，揉匀。

  • 将面团放到面板上揉十分钟，醒二十分钟。

  • 将面团搓成长条，切成小剂子。

  • 取一个小剂子，揉成圆球。

  • 用刮板在圆球上压上硬痕。

  • 上面安一颗枸杞即可，放到锅里蒸熟。

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