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蚝油焖南瓜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 南瓜450g 大蒜25g 花生仁20g 小葱10g
  • 蚝油适量 鸡粉适量 花生油适量 精盐适量

蚝油焖南瓜描述：南瓜有解毒、保护胃粘膜的功能外，还能帮助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物质和促进生长发育，特适合老人和小孩食用。

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蚝油焖南瓜制作步骤

  • 把材料准备好。

  • 南瓜去皮，切成小块。

  • 大蒜去皮。

  • 并用蒜蓉夹夹成蒜茸。

  • 把切好的南瓜放入碟中，并加入蒜茸。

  • 加入所有的辅料。

  • 并轻轻搅拌，使调料和南瓜充分混合。

  • 搅拌均匀后盖上保鲜膜，送进微波炉里高火加热--5分钟左右。

  • 葱洗净并切成葱花备用。

  • 花生放进微波炉里中火加热分钟取出，去掉红衣，并装进保鲜袋中，用擀面杖擀碎备用。

  • 取出加热好的南瓜，洒上擀好的花生碎和葱花，就可以开吃了。

  • 撒上花生碎和葱花的南瓜口感更好。

  • 香喷喷的，加了蚝油和蒜茸，在微波炉里叮的时候大老远就可以闻到海鲜的味道。

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