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南瓜盅

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 南瓜半个 银耳15g 莲子20g 花生米20g
  • 冰糖适量 桂圆适量

南瓜盅描述:这是为自己做的一道美食,南瓜是姐姐不远百里从大庆带过来的,自家的绿色耶,一直没舍得吃,就想做南瓜盅,昨天终于有时间操作了,于是乎,立即行动,看我的程序,材料直接高压而成,美味南瓜盅说着容易,做起来也耗费了一个多小时。
不过坐下来慢慢的品味自己的杰作时,感觉真好,这南瓜盅入口顺滑,润面甜香,银耳滑滑的,莲子软软的,花生脆脆的,桂圆甜甜的,汤汁浓浓的,南瓜面面的香甜,太美味了!吃了还想吃!

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南瓜盅制作步骤

  • 莲子洗净备用;

  • 花生米洗净备用;

  • 高压锅将花生米和莲子压分钟,也可提前半天泡发备用;

  • 银耳开水泡发摘成小朵备用;

  • 南瓜中间切开,去瓜瓤瓜籽做成盅备用;

  • 桂圆洗净备用;

  • 冰糖;

  • 将所有食材放入南瓜盅内,加入适量水;

  • 南瓜盅坐小盘上,入高压锅中蒸分钟;

  • 放气后出锅。

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