自制冰糖南瓜泥

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 南瓜700g 冰糖25g
  • 玉米油20g 澄粉3g

自制冰糖南瓜泥描述:南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。
南瓜一般人群均可使用,尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
这次的冰皮月饼,我特意用了南瓜来做馅料,再加入了冰糖,使得味道非常的香甜软糯。

排毒炒甜

自制冰糖南瓜泥制作步骤

  • 南瓜去皮去瓤洗净切片(这时南瓜是g),放蒸锅里,中大火蒸制分钟(看量的多少来定时间)

  • 准备好冰糖、玉米油、澄粉

  • 把蒸好的南瓜压成泥

  • 把南瓜泥和冰糖碎放入锅中,开中小火炒制

  • 分次加入玉米油

  • 分次加入澄粉,每次都要炒匀

  • 一直炒到很粘稠即可

  • 盛出放凉后还会硬些

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