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南瓜圆子红豆汤

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 南瓜100g 红豆100g 糯米粉80g
  • 冰糖适量

南瓜圆子红豆汤描述：这道甜品是跟着Nicole学做的，成品色彩亮丽，沙沙的红豆、软糯的小圆子、香甜的糖水不但小孩子们喜欢吃，而且很适合女性朋友们食用哦，常食可以甩掉腰部的贅肉。红豆是很好的养生佳品。在日常饮食中，吃一些红豆对身体健康很有好处。红豆有补血、利小便、消肿的功效。

下午茶排毒煮锅甜味甜品

南瓜圆子红豆汤制作步骤

  • 红豆提前用水泡发一夜。

  • 把泡发的红豆放入煮锅里煮熟。

  • 红豆煮熟后放入适量冰糖继续煮分钟。

  • 南瓜去皮洗净切成南瓜片。

  • 把蒸熟的南瓜片用汤匙压烂成南瓜泥。

  • 按南瓜泥的含水量加入适量糯米粉和成面团。

  • 取一小块面团，放入沸水中，煮至浮起。

  • 煮熟的面团再与生面团混合在一起，揉成光滑的面团。

  • 锅中加水烧开，揪起一块块小面团揉成小圆子放入煮锅里煮熟，依次做完全部面团。

  • 待小圆子全部浮起来后小圆子就煮熟了。

  • 把煮熟的小圆子捞入碗中，浇上煮好的红豆汤即可食用。

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