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荷兰豆炒叉烧

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 荷兰豆250g 叉烧肉100g
  • 油适量 鱼露适量 清水适量

荷兰豆炒叉烧描述：荷兰豆是冬春主食菜，含有多种维生素和糖分，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。在寒冬气温低下这样的天气多吃些荷兰豆，不仅能保暖，还能养颜呢。

炒春季御寒健脾养胃冬季养生冬季菜谱

荷兰豆炒叉烧制作步骤

  • 食材：叉烧肉和荷兰豆。

  • 将荷兰豆用清水浸泡分钟，择洗干净。

  • 撕去老筋，放入盘子待用。

  • 热油锅。

  • 放入荷兰豆。

  • 倒入适量的清水。

  • 盖锅盖，焖分钟。

  • 揭盖，倒入适量的鱼露。

  • 炒匀，铲起，待用。

  • 原锅放入叉烧肉。

  • 将荷兰豆回锅。

  • 煸炒均匀。

  • 铲起，即可关火。

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