香辣荷兰豆描述：记得那次做了滑炒素三鲜，里面就有荷兰豆，家人都说好看不好吃，主要是没味道，并不是说我做的没味道，而是说没放辣椒、没放肉太过清淡 。清淡的菜对于我们这里重口味人的来说，就是不好吃。这次我把做法改良了，加了辣皮子和花椒粒调味，又加了广式腊肠在里面，这种广式腊肠不做香辣味道，实在是没人吃，经过改良做出来，家里人终于不说没味道了，一盘很快就被消灭了。
荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。
经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。
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