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藕片炒荷兰豆

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 莲藕1节 荷兰豆150g
  • 油适量 盐适量 鸡精适量 蒜末适量

藕片炒荷兰豆描述：非常青翠清爽的素菜，口感脆脆的，是喜欢素食的人不可以错过的一道美食。
虽为两种素菜，但因为有蒜末的加入，也能吃出肉的香味。

素菜减肥炒爽口

藕片炒荷兰豆制作步骤

  • 准备食材：莲藕和荷兰豆

  • 莲藕去皮，切薄片，浸泡在清水里；荷兰豆去除老筋，洗净待用；蒜瓣去皮，切成蒜末

  • 烧热水，下少量的盐和油

  • 放入荷兰豆焯水后倒出沥干

  • 锅内重置油，烧热，下蒜末爆香

  • 加入藕片，翻炒至断生

  • 下荷兰豆，翻炒均匀

  • 加入适量的盐

  • 适量的鸡精调味

  • 清爽的小菜来咯

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