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火腿核桃仁披萨

  • 1-2小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 披萨酱1小碗 马苏里拉200g 甜椒1个 小西红柿7个 火腿片4片 核桃仁80g
  • 水120g 黄油20g 糖5g 盐2g 酵母粉2g 高筋面粉180g

火腿核桃仁披萨描述：这款披萨是特意做给正在上高中的小侄子的。高中生好辛苦，看着我都心疼。多多的奶酪给他补充能量，搭配核桃仁给他补补脑。虽然这个搭配不是很经典的搭配，而是针对性做的，但是味道也是一样的好吃哦。

白领西餐披萨烤箱

火腿核桃仁披萨制作步骤

  • 辅料中除黄油外所有食材放入面包桶，开启和面程序

  • 10分钟后放入软化的黄油继续和面程序

  • 直到把面揉到扩展阶段

  • 可以拉出手套膜

  • 盖上保鲜膜，发酵至--3倍大小

  • 提前做好的披萨酱备用

  • 马苏里拉切丝备用

  • 甜椒切丁，核桃仁浸泡后去表皮

  • 小西红柿切两半，火腿片切扇形片

  • 发好的面团排气松弛后弄成圆形放入披萨盘里，继续保湿保温发酵分钟左右，用叉子扎孔

  • 铺上一层披萨酱

  • 撒上一层马苏里拉

  • 把小西红柿、火腿片、核桃仁全部摆上

  • 再撒一层马苏里拉

  • 烤箱度预热分钟，入烤箱烤--20分钟

  • 拿出来

  • 最上面再撒一层马苏里拉继续入烤箱烤分钟

  • 烤好的披萨，自己做的用料很足啊，好吃是一定的

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