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丝瓜桃仁

  • 2小时以上
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 丝瓜300g 核桃仁50g
  • 油适量 盐适量 鸡精适量 蒜适量 白醋1勺

丝瓜桃仁描述：喜欢核桃仁入菜，脆脆的嫩嫩的，有着干果果仁特有的清香，无论是炒菜还是凉拌味道都特别好。用核桃仁和丝瓜一起炒，味道鲜美，口感也好，大家也可以试一下哦。这样的下酒菜，虽然是素食，但是很多人因为这种新鲜的搭配都非常喜爱的:D一起来做新鲜的素食下酒菜吧

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丝瓜桃仁制作步骤

  • 丝瓜去皮洗净

  • 切成滚刀块

  • 核桃仁用清水浸泡个小时以上

  • 锅内放油，炒香蒜瓣

  • 加入丝瓜翻炒

  • 调入一点白醋

  • 加入核桃仁

  • 不断翻炒

  • 最后调入盐和鸡精即可出锅

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