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炝香瓜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 香瓜500g
  • 香油适量 盐适量 醋适量 蚝油适量 酱油适量 生抽适量

炝香瓜描述：香瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。

小吃素食降暑大暑

炝香瓜制作步骤

  • 备调料，

  • 取小许调料倒进碗里合成调汁。

  • 香瓜一个，

  • 去皮。

  • 切片。

  • 放进配好的调汁碗里浸泡半小时入味。

  • 摆盘，淋上香油。

  • 淋上辣椒油，

  • 再用辣椒点缀即可上桌。

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