蓝莓酥

蓝莓酥描述：这是土蓝莓酥，就是馅料里没有冬瓜的蓝莓酥。
自己吃就不计成本，也不完全是这样的。在挪威400克的挪威产的野生冻蓝莓折合人民币只要14元，而冬瓜要50元一公斤。
哈哈，小算盘一打，咱整个价廉物美100%的蓝莓酥。
蓝莓可是当今最受笼爱的，被誉营养丰富的浆果。蓝莓里的花青素含量特别高，有很好的抗氧化、增强免疫力的功能。
我也做过土凤梨酥，有兴趣请点击：
凤梨酥的菜谱http://www.haodou.com/recipe/284536/
蓝莓馅料材料：冻蓝莓300克、细砂糖80克、淀粉15克
饼皮材料（16个）：黄油90克、细砂糖25克、鸡蛋1个、普通面粉120克、玉米淀粉40克、泡打粉1/5茶匙。
注：1.可用160克低粉代替普通面粉120克和玉米淀粉40克
2.还可用20克的奶粉，这样就减少20克面粉的用量。
3.不用泡打粉也可。