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芒果芝士蛋糕

  • 30分钟-1小时
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 卡夫奶油芝士200g 黄油35g 淡奶油100g 细砂糖50g 消化饼90g 啫喱粉20g
  • 芒果肉200g 鱼胶粉4茶匙

芒果芝士蛋糕描述：还记得这是我第一次做的芝士蛋糕，因为当时没有烤箱，在网上看到这个模具很喜欢。而且我一直都很喜欢芝士蛋糕，在网上学习了一款不用烤箱做的蛋糕，我非常兴奋，动手就做了这个芒果芝士蛋糕。

甜品烘焙聚会蛋糕

芒果芝士蛋糕制作步骤

  • 准备的材料

  • 消化病用搅拌机粉碎，加入融化的黄油混合均匀

  • 将饼干泥放入模具中，用勺子压平，按入冰箱冷藏分钟

  • 芒果一半切粒一半搅拌成泥

  • 奶油芝士切小块加入砂糖隔水融化，加入芒果泥搅拌均匀

  • 鱼胶粉加入大匙的水隔热融化成液体，倒入芒果芝士糊中

  • 打发好的淡奶油倒入芒果芝士糊中

  • 拿出冰好的饼干碎

  • 倒入芝士糊加入芒果粒，冷藏个小时

  • 芒果啫喱粉加入温水融化搅拌放凉

  • 倒入蛋糕上，

  • 再放入冰箱

  • 等啫喱表面凝固即可

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