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葡萄南瓜发糕

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 南瓜200g 面粉450g
  • 发酵粉5g 葡萄干适量 水适量

葡萄南瓜发糕描述：本来想在发糕表面用葡萄干装饰成一个心型来个小浪漫的，可是开锅那一刹那我傻眼了，成果图你也看到了，哪还有心型啊。可能是我面和得有点干的缘故吧。
不过味道真心不错，颜色也很漂亮的，做法又简单，可以一试啊。

早餐蒸感恩节秋季面食健脾养胃

葡萄南瓜发糕制作步骤

  • 南瓜蒸熟。

  • 把南瓜去皮用勺子压成泥。

  • 加入面粉与发酵粉和成面团放到温暖处发酵。如果面团太干可以适量加点水。

  • 发到两倍大即可。

  • 取出而且排气后装入抹了油的模具中。我用的是寸蛋糕模。

  • 面团醒发分钟后，在表面插上葡萄干。

  • 大火烧开后蒸分钟左右。停火后焖两分钟再开锅。

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