葡萄干蜜枣粽

  • 1-2小时
  • 1-2小时
  • 6人以上
  • 长糯米1500g
  • 葡萄干适量 蜜枣适量 粽叶适量 白砂糖适量

葡萄干蜜枣粽描述:每年的端午节都是在外边买粽子吃,今年端午正好有空在家,自己动手吧,第一次包粽子,粽子包的千奇百怪的,不过还是很满足的

糯米又叫江米,

是家常经常食用的粮食之一。

因其香糯粘滑,

常被用以制成

风味小吃,

深受大家喜爱。

逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。

正月十五的元

宵也是由糯米粉制成的。糯米富含

B



维生素

,能温暖脾胃,补益中气。对脾

胃虚寒、食欲不佳、

腹胀腹泻

有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论

甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病.体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

端午节粽子

葡萄干蜜枣粽制作步骤

  • 糯米提前泡一夜备用

  • 买来的干粽叶泡一夜备用

  • 取适量的糯米加入葡萄干少量的白糖拌匀

  • 取一片糯米叶弯成漏斗状

  • 加入搅拌好的糯米用手压实(中间是放了一颗蜜枣的,忘了拍了)

  • 如图,把靠近身体一侧的糯米叶压进去

  • 再把短的那片粽子叶折过来

  • 最后把剩下的那片长的粽子叶围着粽子缠好

  • 用绳子五花大绑起来

  • 依次包好所有的粽子

  • 锅中加入适量的水烧开,放入包好的粽子煮开小火焖煮四十分钟,关火后再闷分钟捞出就可以了

  • 煮好的粽子,看着还可以吧

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