葡萄干酸奶冰激凌

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 自制原味酸奶250g 淡奶油100g 细砂糖30g 葡萄干25g
  • 焦糖酱适量

葡萄干酸奶冰激凌描述:不知道该做什么冰激凌,冰箱里还有两杯酸奶,也放了两天了,索性来做个酸奶冰激凌吧。单纯的酸奶冰激凌会不会太单调?来点葡萄干好了。不过又有些担心葡萄干会冻得硬邦邦的,少加一点吧。忘记酸奶冰激凌的配方了,随便检索了一些做法,最后自由发挥了。自我感觉良好

甜品冰品甜冰淇淋下午茶

葡萄干酸奶冰激凌制作步骤

  • 准备用料

  • 葡萄干切碎备用

  • 将糖加入淡奶油中

  • 搅打成分发

  • 加入三分之一酸奶,拌匀

  • 再加入剩下的酸奶,拌匀

  • 加入葡萄干碎粒

  • 拌匀

  • 倒入冰激凌机中搅拌

  • 15分钟左右,成为软冰激凌

  • 装入容器中,冷冻约-2小时

  • 挖球,用焦糖酱和葡萄干点缀

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