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菠萝炒年糕

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 红椒40g 年糕2条 菠萝150
  • 蒜末适量 鸡精适量 水淀粉适量 白糖2g 柠檬汁5ml 盐适量 油适量

菠萝炒年糕描述:时下正是菠萝飘香,甜蜜多汁的季节。
看着黄灿灿的菠萝,想着香甜的美味,口水就要流出来了。
菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效,早春适当的吃一些菠萝可以达到美容,清理肠胃,保健的功效。
不过菠萝最好是去皮切丁,切成片或块,放在开水里煮一下再吃,或者用淡盐水浸泡之后在食用,这样才能除去菠萝中对人体有害的物质,而且增加菠萝的口感。
这道菜色泽耀眼,口味清香,是春季养生的一道新派创意菜,而且还能达到节后清肠的作用哦!

美容素食生津春季菜谱春季养生清肠

菠萝炒年糕制作步骤

  • 菠萝用淡盐水浸泡分钟后去掉水分。

  • 年糕切条,菠萝,红椒也切条。

  • 炒锅倒油爆香蒜末。

  • 倒入年糕条翻炒。

  • 稍加一些清水翻炒片刻。

  • 加入盐。

  • 加入白糖。

  • 再加柠檬汁。

  • 然后倒入菠萝翻炒。

  • 加入红椒翻炒。

  • 最后淋入水淀粉翻炒均匀关火。

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