猕猴桃果酱

猕猴桃果酱描述：猕猴桃原产中国，1904年从湖北宜昌传到新西兰，经培育在新西兰广泛种植，起初新西兰人称它为宜昌醋栗，因名字有左派色彩在市场遇冷，后改名美龙瓜，但新西兰瓜类税收较高，最终改名为奇异果。奇异果就是新西兰猕猴桃，它的祖籍还是咱中国湖北。高中毕业去宜昌玩了半个多月，回武汉时在当地买了很多野生猕猴桃。和那时的相比，现在的一个可以抵得上原来的五六个大，味道可就没法相比了。猕猴桃富含维生素，可以稳定或降低胆固醇水平，适当吃点也不错哟。
春节时候，朋友送的水果泛滥成灾，我又老不记得吃。一大盒子32个猕猴桃等我发现时，有很多都熟透了，再不消耗掉可就实在是浪费了。咋办，这么甜的水果，一下子吃下去怎么也受不了的。干脆，选择熟透但还有些硬度的猕猴桃熬成果酱好了，既方便也好保存，留着慢慢吃吧。