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巧克力脆皮香蕉奶糕，夏日解馋雪糕

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 香蕉1根约克 酸奶50克 淡奶油40克 蛋黄1个 细砂糖20克 牛奶60克
  • 花生碎适量 巧克力适量

巧克力脆皮香蕉奶糕，夏日解馋雪糕描述：只能在外面买奶糕?NO。想吃脆皮巧克力怎么办?自己在家做！天气热的不行，于是花了2天时间做了这个奶糕，做的过程有点繁琐，但是吃到嘴里真的的好好吃，香蕉的香甜味，里面还透着酸奶的味道，外面一层厚厚的巧克力脆皮和果仁。好吃的不得了，吃到嘴里立刻凉爽下来，大人小朋友都喜欢~

儿童冰品香甜

巧克力脆皮香蕉奶糕，夏日解馋雪糕制作步骤

  • 准备好所有材料。

  • 小锅里倒入蛋黄，细砂糖，牛奶搅拌均匀。

  • 放到火上慢慢加热，不要煮沸，快煮沸的时候立即离火，放凉。

  • 小锅里倒入淡奶油搅拌均匀。

  • 香蕉捣成香蕉泥。

  • 小锅里倒入香蕉泥，酸奶搅拌。

  • 把奶糕糊搅拌均匀，放入冰箱冷冻。

  • 把冷冻好的奶糕糊打发。

  • 然后再放入冰箱冷冻，再打发这样反复次。

  • 把打发的好的奶糕糊倒入模具里冷冻。

  • 融化巧克力，把冷冻好的奶糕取出来，在巧克力里沾一圈巧克力。

  • 12.趁巧克力没有成型，立刻撒上花生碎沾在表面，再放入冰箱冷冻即可。

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