柚子粒拌丝瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 丝瓜2根 柚子50g
  • 味精适量 盐适量 白糖适量

柚子粒拌丝瓜描述:将“柚子”入菜,还是一次偶然的机会。炒西红柿时,感觉单调了一点,正好有柚子,便将其作为配料搭配了进去,吃起来味道挺好,所以,这次又将“柚子”和“丝瓜”搭配一起烹制。效果真不错,丝瓜也有了水果的味道。

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柚子粒拌丝瓜制作步骤

  • 主辅料:丝瓜、柚子。

  • 柚子去皮、取粒。

  • 丝瓜去皮、洗净、切条。

  • 锅烧开水,放入丝瓜条焯熟。

  • 捞出后,放入一半柚子粒

  • 加白糖、盐、味精拌匀,腌渍分钟入味。

  • 把腌渍好的丝瓜条摆入盘中,四周放上另一半柚子粒。拌匀即可食用。

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