杨梅酒

杨梅酒描述：杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。可以说是一款非常健康的酒，喜欢的朋友可以自己做了试试，做法也不难。

这组照片的拍摄跨时一个月，相对于其它的菜谱还算比较漫长。但是酒酿好，端在手心里，透过玻璃酒杯看它惊艳的颜色，还是被它“陶醉”了。
杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。