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鲜杨梅汁

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 杨梅700g
  • 冰糖适量 纯净水适量

鲜杨梅汁描述：新鲜的杨梅不能存放太久，怎样延长这夏季的馈赠呢？我的选择是做杨梅果酱和杨梅汁，二者可以同时进行，一点儿也不浪费，做好的杨梅果汁色泽亮丽，玫红若陈年的红酒，冰镇之后更是酸酸甜甜、唇齿生津、犹有余甘，是非常适合夏季饮用的一款饮品~

春季果汁饮品生津止渴开胃

鲜杨梅汁制作步骤

  • 新鲜杨梅先稍洗，再用水泡分钟之后轻轻冲洗干净

  • 用刀在杨梅上分离果肉与果核，切三刀即可，果核部分的果肉不要切太干净

  • 附有果肉的果核单独用碗盛好，用之熬果汁。切下的杨梅肉另熬果酱。

  • 小奶锅中加适量纯净水，大火烧开

  • 加适量冰糖，转小火熬分钟即可

  • 用滤网过滤果汁后即可享用

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