荔枝果酱

荔枝果酱描述：荔枝好容易上火的,阴虚火旺的人可不能多吃!
老公同事回乡下摘了一些回来,给我们送了几斤,问了好几个邻居,都不说不要啊!哈哈,这东西还不好送出手呢!大家可怕上火了!荔枝加热后会比较温性,而且我们爱泡盐水后再吃,也是可以降底热性的!不好保存的荔枝,做果酱吧,试试!
荔枝剥壳前我没有称,光是荔枝肉时倒是称了下,呵呵,约950克,不少了啊!但煮出来只有如图就三小瓶,产出好少哦!但是味道确实不错!
荔枝不好存放,这样也许是消耗荔枝的方法之一!之前有做过黄金荔枝酒,和荔枝冰棍,有兴趣的亲可以查找下~
我做好的荔枝色有点儿深了,是不是青柠放的比较晚的原因呢?难道早放不会氧化?呵呵,求解?