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荔枝火龙果西米捞

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 荔枝200 g 火龙果1个 西米20g 酸奶300g
  • 熟豌豆粒适量

荔枝火龙果西米捞描述：大热的天儿，总是想吃点凉的。冰激凌虽然凉爽但是不能多吃，于是就把一些水果经过冰镇，加些酸奶来做成冰饮，这样不是太冰凉，而且有很多的水果，吃了不会伤身体，而且也很美味，让人食欲大增。

健脾开胃阳虚质夏季降暑胃寒

荔枝火龙果西米捞制作步骤

  • 除西米外，所以食材都放冰箱冷藏。酸奶是自己做的，也是冷藏的。

  • 西米小火煮透后放入冰箱冷藏。煮西米的方法：开水入锅小火煮分钟，不要打开盖子，焖分钟，再继续煮分钟左右，继续焖分钟，就煮透了。不用一直煮，因一直煮一样费时间，而且费火。

  • 荔枝去皮去核放入玻璃盒里

  • 火龙果用挖球器挖成圆球

  • 也放入里面

  • 冷藏好的西米放上一些

  • 再撒上一点熟豌豆配色

  • 火龙果皮上的肉质部分刮下来

  • 和酸奶一起倒入料理机

  • 搅拌成糊，让酸奶颜色变得漂亮起来，营养也更丰富

  • 粉红的酸奶倒入里面即可享用。

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