荔枝炒丝瓜

荔枝炒丝瓜描述：今天去买丝瓜真贵，7元一公斤。不过是我喜欢的短短的粗粗的那种，这种味道鲜美，比那长长的细的丝瓜口感好多了，那种长长的丝瓜是杂交的品种，就像那杂交水稻一样，是培育出来的，不是菜农自己种的那种，所以味道不好吃。那长长的细细的是很好看，买蔬菜不一样好看的营养好，味道都好，而要看是哪种品种和产地的，一般菜农自己种的过去的老品种蔬菜味道好营养好一些。

丝瓜能健脑。由于丝瓜中维生素B1等含量亦高，有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康。
丝瓜的确具有活血、凉血、通络、润肤、解毒、消炎等功效。
荔枝含果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分，荔枝有改善人的消化功能，改善人体血液循环，故有润肌美容作用
丝瓜和荔枝的搭配：可以补充维生素，帮助消化
丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服，丝瓜不宜用铁锅铲炒，这样很容易变黑